紙包蛋糕
又係有朋友仔提出想做，真正紙包蛋糕係充滿蛋香
但近年街外買紙包蛋糕雲呢拿精油味過多
而個食譜我係用戚風去改良，好鬆軟的
比完Like先准睇，哼
食譜：5小個
雞蛋黃 1隻
糖 30g
暖奶 1湯匙
植物油 1湯匙
低筋麵粉 35g
雞蛋白 2隻
糖 15g
做法：焗爐預熱170度
蛋黃加30g糖攪勻，加入油及奶攪勻
篩入麵粉，輕手拌勻
蛋白加糖打至企身
蛋白加入蛋糊輕手拌勻
倒入杯仔中
用170度焗15-20分鐘 ，如果size較大就焗耐d (視乎焗爐火力而定)
#stayhome #homemade #紙包蛋糕
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